Ici, nous avons un vin avec un équilibre droit, serré, d’une très belle sucrosité avec des tannins très enrobés et doux. D’un très beau rouge violacé, il présente un nez épicé, balsamique et complexe …
En bouche des arômes de « zan », de thym et de fruits rouges apparaissent (fraise, myrtille).
Ce vin malin est capable d’accompagner une cuisine du Sud, mais aussi un tajine d’agneau, un bouef bourguignon, des tomates farcies, un poulet rôti, un confit de canard…
13,00 €
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