Corbiac, coeur originel de Puycharman, vignoble aujourd’hui appelé Pécharmant et implanté au XIe siècle par les Comtes du Périgord sur les coteaux argilo-sableux au nord-est de Bergerac, se transmet depuis 1587 au sein de la famille du célèbre Cyrano de Bergerac…
Cette connaissance du terroir, par 16 générations successives de vignerons, et une culture respectueuse des cépages (Merlot, Cabernet Sauvignon et Franc) confèrent une remarquable expression de fruits mûrs et aromatiques à ce Bergerac rouge. Tout en plaisir de fruit, cette cuvée peut se déguster dès à présent, et pour en apprécier toutes les qualités, ouvrez ce flacon, d’environ 8 verres, une heure à l’avance pour l’aérer et le servir à une température de 17°C.
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